Declaración Ambiental de Producto para EROSKI: Leche de vaca UHT y huevos procedencia País Vasco. Cuadernos de ideas: evaluación del capital natural y objetivos del desarrollo sostenible

Se realizan dos Declaraciones Ambientales de Producto (DAP) a partir de Análisis de Ciclo de Vida de la leche de vaca UTH País Vasco y de los huevos de procedencia País Vasco, ambos productos de Eroski. Los análisis se efectúan con la herramienta informática SimaPro. Los resultados obtenidos nos dan una idea concreta del impacto ambiental del ciclo de vida de los productos. Con ello, se observa al detalle las opciones de mejora, y se alienta a la empresa a trabajar en la reducción del impacto ambiental.

En el entorno del Basque Ecodesign Center, se realizan dos “Cuadernos de Ideas”, unos documentos divulgativos que tratan temas actuales de interés empresarial. En estos casos, sobre los Objetivos del Desarrollo Sostenible y sobre la Evaluación del Capital Natural.