03 Dec 2015
Metodología para la evaluación de la integración sostenible en el sector de la distribución alimentaria.
Rubén Laforga - Ingeniería en Organización Industrial - BASQUE ECODESIGN CENTER – EROSKI S. COOP.
Se ha diseñado una herramienta que permite tener información sobre las diferentes acciones medioambientales que realizan las principales cadenas minoristas, almacenando información de una forma organizada y clara, fácil de interpretar por parte del usuario. A estas acciones se les da un peso y se cuantifica, por lo que esto nos permite una comparación de que empresas están haciendo más o menos sobre el ámbito medioambiental.
Esta herramienta se ha diseñado para Eroski con el fin facilitarle información y una herramienta que le permita evolucionar e incrementar sus acciones sostenibles con el medio ambiente y permitiéndoles adquirir un valor añadido a su imagen de empresa.
Curso académico: 2013-2014